中華文明史有五千多年，由于地理環(huán)境不同，各民族的生活習(xí)慣存在一定的差異。但在飲茶方面卻存在共同喜好，不論茶的飲用方法有什么差異，它們都源于中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。
而由茶所衍生出來(lái)的不僅僅是茶道，還有茶歌。
茶歌是我國(guó)茶文化的一種體現(xiàn)，是由茶葉在生產(chǎn)及飲用的過(guò)程中逐步產(chǎn)生的。
茶葉是茶歌內(nèi)容的基礎(chǔ)，茶歌的創(chuàng)造主要是茶農(nóng)和茶工在采茶、曬茶、制茶時(shí)，為激發(fā)勞動(dòng)動(dòng)力而編制的，一般為民歌與山歌居多，廣受愛(ài)茶人士的歡迎，因而得以流傳千古。
茶歌主要可以分為三種表現(xiàn)形式：
第一，以詩(shī)為歌，就是由古代文人所創(chuàng)作的詩(shī)、詞等作品演變成的民間茶歌。
第二，以謠為歌，將經(jīng)過(guò)文人整理的歌謠，通過(guò)配曲、加工等處理之后，再返回民間。
第三，茶戶(hù)自創(chuàng)，完全由茶工及茶農(nóng)們，在生產(chǎn)勞動(dòng)的過(guò)程中，自創(chuàng)的民歌或者山歌等。
在我國(guó)的南方地區(qū)，存在不少的和茶有關(guān)的歌曲，譬如：《請(qǐng)茶歌》、《采茶歌》及《茶山小調(diào)》等。縱觀茶歌的發(fā)展史，大多數(shù)的茶歌都以口頭文藝形式被勞動(dòng)人民創(chuàng)造出來(lái)的，然后再以口頭傳唱的形式流傳于民間。
茶歌的發(fā)展從古至今，每一階段都有其獨(dú)有的特色。其不僅只有采茶歌，還有鑼鼓茶歌、抒情茶歌、節(jié)慶茶歌、祭祀茶歌等，其形式多種多樣，不斷地滿(mǎn)足人類(lèi)文化進(jìn)步的需求。
武夷山小氣候特征明顯，海拔相對(duì)較高，春茶采摘要比其它地方來(lái)得晚一些。清明前后，奇巖幽壑之中、翠竹綠樹(shù)之下、平疇緩坡之上，不同品種的茶園逐漸泛出多彩的鮮綠。穿著各異的采茶人開(kāi)始漫山遍野地彌散其中，并為秀美的武夷山增添許多的亮麗與生動(dòng)。
這些采茶工成群結(jié)隊(duì)，像追逐花訊的蜜蜂，趕潮茶芽的鮮綠，由南向北，從建甌采到建陽(yáng)，待建陽(yáng)的采完了，又奔赴武夷山而來(lái)。從正山小種紅茶到武夷巖茶，一片片綠茵茵的茶園，在她們談笑風(fēng)生中很快便脫去新裝。
武夷山自古便是我國(guó)著名的茶區(qū)。史料記載武夷山的采茶工以前基本為江西籍，百姓俗稱(chēng)“贛妹子”。她們大多樂(lè)觀豁達(dá)并能歌善舞，在武夷山采茶時(shí)節(jié)，山中總能不時(shí)響起她們悠揚(yáng)的《采茶歌》，與武夷山的秀麗風(fēng)光交相輝映，相得益彰。
茶歌的不斷發(fā)展帶動(dòng)了茶文化的進(jìn)步，更提升了我國(guó)茶文化在世界文化之林中的地位，也促進(jìn)我國(guó)與世界各國(guó)的文化交流，深受?chē)?guó)人的喜愛(ài)，是我國(guó)茶文化之驕傲。
資料來(lái)源：正山堂茶業(yè)
